ぼんやり想うビールの「エンジェルリング」とは？ジョッキに残る泡の輪が語る酒場の美学
生ビールを飲むと現れる“エンジェルリング”。泡の輪が示すのは、ビールの質・注ぎ手の技・酒場のこだわり。美味しい一杯の余韻を語ります。
ぼんやり想う
ぼんやり想う結局のところ、いちばん楽しいのは0次会だったりする。
親愛なる酒呑みの皆さんは呑み会のなどの前に「0次会」を行うことがあるだろうか。これから人とお酒を呑むのに、あらかじめお酒を呑んでから行くの？常識的な人なら、そのような疑問が思い浮かぶだろう。しかしその行為は私たちにとって極上の楽しみなのだ。
大衆酒場・居酒屋【上野「ほていちゃん3号店」】安さと美味しさ、安定感抜群の酒場へ
発信こそしていないけれど、私が定期的にちょいちょい行っている酒場はけっこうある。そのうちのひとつが今回紹介する「ほていちゃん上野3号店」。上野なのにゆっくり呑めるのっていいなあと思った次第なのである。
酒場をめぐる【新大久保「福しん」】ゆるさと優しさがあふれる中華チェーン
ふらっとひとり呑みしたいとき、気負わず気軽に呑みたいなと思うとき、私は中華チェーンに足を向けることが多い。しっかり美味しい中華で呑めるし、何よりも手頃な値段で楽しめるのが良い。青い看板が目印の「福しん」もその代表格なのである。
日々の酔い言ひとつの選択を大切にするということ
人生は選択の連続で、 さまざまな決断を自ら下してきたからこそ いまの自分が作られているのだとか。 であるならば、 今までも、そしてこれからも、 夢や目標に近づくことを意識しながら 毎日のいろいろを選択して...
大衆酒場・居酒屋【上野「やきとり文楽」】高架下で味わう昭和の名店、継ぎ足しタレが香る老舗の一本
創業1948年、上野駅高架下の老舗「やきとり文楽」。継ぎ足しの秘伝タレで焼き上げる絶品やきとりと、肩を寄せ合うような昭和の酒場の熱気を味わう。
ぼんやり想う思い出の酒場、ありますか？ 〜有楽町ガード下の異空間「食安商店」〜
かつて有楽町のガード下にあった立ち飲み店「食安商店」は昭和の風情を今に残した、まるで異空間のような場所だった。店内の自販機で缶ビールや缶チューハイを買い、備え付けのテーブルで軽くひっかけて帰る。そんな店について酒呑みが思い出を語ります。
大衆酒場・居酒屋【新橋「やきとん まこちゃん本店」】昭和の賑わいが残る、絶品タレのやきとん
新橋で半世紀以上にわたって愛されるやきとんの名店「まこちゃん」。創業時から継ぎ足された秘伝のたれで焼かれたやきとんは、都内でも最高峰の味わい。昭和レトロな店内の雰囲気も相まって、最高のお酒を楽しんできた。
日々の酔い言太宰が生んだろくでなしの言葉
太宰治の小説に出てくる 酒や薬物に溺れた男たちの セリフ回しがけっこう気に入っている。 ろくでなしのくせに プライドが高くて世間体を気にして 自分を少しでも良く見せようとして。 そんな彼らの言葉に 愛くるしさを感じるのは私だけだろうか。
上野【上野「昇龍」】はひとりでも行ける？名物餃子と店の空気を正直に
上野の人気店「昇龍」は、ひとり飲みでも入りやすいのか。名物餃子の実力や店内の雰囲気、初訪問で戸惑いやすい点を、実体験ベースで正直に書いています。