酒場をめぐる【赤羽「まるよし」】老舗居酒屋で昼呑み 70年愛される大衆酒場の魅力とは 美味しいお酒と美味しいおつまみ、そして何よりも自然と会話が生まれるような穏やかで親しげな空気。大人の社交場として70年以上にもわたって愛される赤羽の老舗大衆居酒屋「まるよし」。何度でも足を運びたくなる魅力に溢れた酒場なのだ。酒場をめぐる赤羽
ぼんやり想う入りにくい酒場へ挑むときの心構え6選 入りにくい酒場ほど、店内の様子が見えないことが多い。自分が客として歓迎されないかもしれないなど、多くの不安が脳をよぎる。でもそんな不安を乗り越えたその先でしか味わえない最高の一杯が待ち受けているかもしれない。入りにくい酒場に挑むための心構えを紹介する。ぼんやり想う
ぼんやり想うビールジョッキに浮かぶ「天使の輪」──エンジェルリングという余韻の美学 酒場で生ビールを呑んでいると、時おりジョッキの内側に泡の輪が残ることがある。これを発見することができたなら、私たちは小さな幸運を手にしたも同然と言える。エンジェルリングとも呼ばれるこの現象は、良い生ビール、ひいては良い酒場の証でもある。ぼんやり想う