日々の酔い言

猫舌と揚げだし豆腐

熱いのなんてわかってる。でもそれを乗り越えた先にとんでもない幸せが待っていることもわかってる。
日々の酔い言

ビールの味がグラスでけっこう変わるように

グラスを代えただけで、缶ビールってけっこう美味しくなるんだよね。日常のあれこれも、きっと同じかもしれない。
ぼんやり想う

入りにくい酒場へ挑むときの心構え6選

入りにくい酒場ほど、店内の様子が見えないことが多い。自分が客として歓迎されないかもしれないなど、多くの不安が脳をよぎる。でもそんな不安を乗り越えたその先でしか味わえない最高の一杯が待ち受けているかもしれない。入りにくい酒場に挑むための心構えを紹介する。
ぼんやり想う

ビールの「エンジェルリング」とは?ジョッキに残る泡の輪が語る酒場の美学

生ビールを飲むと現れる“エンジェルリング”。泡の輪が示すのは、ビールの質・注ぎ手の技・酒場のこだわり。美味しい一杯の余韻を語ります。
ぼんやり想う

結局のところ、いちばん楽しいのは0次会だったりする。

親愛なる酒呑みの皆さんは呑み会のなどの前に「0次会」を行うことがあるだろうか。これから人とお酒を呑むのに、あらかじめお酒を呑んでから行くの?常識的な人なら、そのような疑問が思い浮かぶだろう。しかしその行為は私たちにとって極上の楽しみなのだ。
酒場をめぐる

【上野「ほていちゃん3号店」】安さと美味しさ、安定感抜群の酒場へ

発信こそしていないけれど、私が定期的にちょいちょい行っている酒場はけっこうある。そのうちのひとつが今回紹介する「ほていちゃん上野3号店」。上野なのにゆっくり呑めるのっていいなあと思った次第なのである。
酒場をめぐる

【新大久保「福しん」】ゆるさと優しさがあふれる中華チェーン 

ふらっとひとり呑みしたいとき、気負わず気軽に呑みたいなと思うとき、私は中華チェーンに足を向けることが多い。しっかり美味しい中華で呑めるし、何よりも手頃な値段で楽しめるのが良い。青い看板が目印の「福しん」もその代表格なのである。
日々の酔い言

ひとつの選択を大切にするということ

人生は選択の連続で、 さまざまな決断を自ら下してきたからこそ いまの自分が作られているのだとか。 であるならば、 今までも、そしてこれからも、 夢や目標に近づくことを意識しながら 毎日のいろいろを選択して...
酒場をめぐる

【上野「やきとり文楽」】やきとりの名店にして大衆酒場の最高峰

東京を代表する繁華街である上野駅周辺。ここに軒を連ねる数々の酒場のなかでも、最高峰と言って過言ではない酒場が「やきとり文楽」なのである。いつも混んでいる。きっと何十年も毎日ずっと混んでいる。その力強さと温かさを味わってきた。
ぼんやり想う

思い出の酒場、ありますか? 〜有楽町ガード下の異空間「食安商店」〜

かつて有楽町のガード下にあった立ち飲み店「食安商店」は昭和の風情を今に残した、まるで異空間のような場所だった。店内の自販機で缶ビールや缶チューハイを買い、備え付けのテーブルで軽くひっかけて帰る。そんな店について酒呑みが思い出を語ります。